Narancsos céklakrém fenyőmagos sütőtök salsával

Narancsos céklakrém fenyőmagos sütőtök salsával

Leírás

A céklát puhára főzöd a gyömbérrel, mézzel és sóval ízesített narancslében. Leszűröd, levével szakaszosan puhára párolod a rizst. A párolt rizst és a céklát krémesíted botmixerrel, hozzáadod a beáztatott, kinyomkodott, olvasztott zselatint, formába öntöd, hűtőben dermeszted.

Összes hozzávaló listája

 

ÖSSZESEN

Hozzávalók 8-as 12-es 16-os 25-ös 40-es
cékla 750 1250 1620 1000 1250
narancslé 1500 2500 3200 2000 2500
méz 70 120 160 100 120
gyömbér 40 60 80 50 60
zselatin 18 31 40 25 31
kerek szemű rizs 90 150 200 120 150
4 6 8 4 6
sütőtök 360 600 800 500 600
fenyőmag 40 60 80 50 60
tökmagolaj 40 60 80 50 60
oliva olaj 15 25 33 20 25
rukkola ízlés szerint 1 1 1 1 1
zsálya ízlés szerint 1 1 1 1 1

  

Recept

 

Céklakrém hozzávalók

Hozzávalók egység 8-as 12-es 16-os 25-ös 40-es
cékla g 750 1250 1620 1000 1250
narancslé ml 1500 2500 3200 2000 2500
méz g 70 120 160 100 120
gyömbér g 40 60 80 50 60
zselatin g 18 31 40 25 31
kerek szemű rizs g 90 150 200 120 150
g 2 3 4 2 3

A céklát puhára főzöd a gyömbérrel, mézzel és sóval ízesített narancslében.
Leszűröd, levével szakaszosan puhára párolod a rizst.
A párolt rizst és a céklát krémesíted botmixerrel, hozzáadod a beáztatott, kinyomkodott, olvasztott zselatint, formába öntöd, hűtőben dermeszted.

 

Salsa hozzávalók

Hozzávalók egység 8-as 12-es 16-os 25-ös 40-es
sütőtök g 360 600 800 500 600
fenyőmag g 40 60 80 50 60
tökmagolaj ml 40 60 80 50 60
oliva olaj ml 15 25 33 20 25
g 2 3 4 2 3
rukkola ízlés szerint 1 1 1 1 1
zsálya ízlés szerint 1 1 1 1 1

A sütőtököt apró kockára vágva megfuttatod pici olíva olajon.
Mikor kihűlt, összekevered a többi hozzávalóval.

Segítségre van szüksége?

Fordítsa meg a kártyát!

Tippek

Nézze meg Hogyan használjuk oldalunkat a használat gyors áttekintéséért!

Látogassa meg Youtube csatornánkat, ahol számos érdekes videót, ötletet talál tortaformáink használatáról.

Segítségre van szüksége?

Nézze meg Hogyan használjuk oldalunkat a használat gyors áttekintéséért!

Látogassa meg Youtube csatornánkat, ahol számos érdekes videót, ötletet talál tortaformáink használatáról.

Vegye meg tortaformánkat!

Narancsos céklakrém fenyőmagos sütőtök salsával